
A buen entendedor, pocas palabras

Nuestra Carta
PIPARRA & BAR
Jamón Ibérico de Bellota (100g)
23,90 €
Matrimonio Clásico
20,90 €
Anchoas del cantábrico
19,90 €
Boquerones del cantábrico
18,50 €
Cuñas de Queso de oveja (200g)
12,90 €
Mejillones en Vinagreta
12,90 €
Gildas Laurel
2,50 €
PARA COMPARTIR
Fingers de Pollo estilo Laurel
15,90 €
Torrezno en Tataki con Crema Revolcona de Calabaza
15,40 €
Piparras Frescas Fritas
14,40 €
Oreja a la Plancha
13,90 €
Callos a la Madrileña
13,90 €
Croquetas caseras de Jamón
13,90 €
Ensaladilla Clásica Laurel o Escabechada (+1€)
11,40 €
Chorizos Criollos (3 uni)
10,90 €
Berenjenas fritas con miel de Palma
9,90 €
Patatas Bravas
9,90 €
DE LA HUERTA
Ensalada del cantábrico
Anchoa, Boquerón, Tomate y Bonito
20,90 €
Parrillada de Verduras al Horno
18,90 €
Tomate Rosa con Rejos de Calamar
15,90 €
Ensalada de Burrata con Tomate, Rucula y Pesto
14,90 €
Ensalada de Pimiento asado con Bonito en Escabeche
14,40 €
Ensalada Mixta
Lechuga, Tomate Cebolla, Huevo y Atún
10,00 €
Salmorejo con Huevo duro y Jamón Serrano
9,00 €
PARA CARNIVOROS
Parrillada de carne
Lomo de Vaca, Presa Iberica, Tiras de Pollo, Chorizos Criollos, Entraña y Panceta
49,90 €
Chuletón de Vaca
precio por Kilo
47,90 €
Cachopo de Ternera con Queso Idiazabal
30,90 €
Entrecot de Vaca a la Parrilla con patatas fritas
24,90 €
Entraña a la Brasa con patatas fritas
16,90 €
Tiras de Pollo con Verduras y Arroz
15,90 €
Hamburguesa Laurel
Queso Brie, Cebolla Caramelizada
14,90 €
Hamburguesa Clásica
Gouda, Cebolla, Tomate y lechuga
13,90 €
DEL MAR
Pulpo a la Brasa con Crema Revolcona de Calabaza
26,90 €
Tartar de Atun con Aguacate y Guacamole
21,90 €
Mejillones al Vapor con Vino Blanco
20,90 €
Chipirones Plancha con Verduras y Arroz
18,90 €
Calamares a la Romana
17,40 €
Langostinos en tempura
15,90 €
Cazón adobado
15,90 €
POSTRES
Tartas Caseras: Queso - Zanahoria
6,90 €
Coulant de Chocolate (SIN GLUTEN)
6,40 €
Tatin de Manzana
6,00 €
Brownie de Chocolate
6,00 €
Helados Artesanos
Chocolate, Vainilla, Yogurt y Pistacho
5,50 €
Pudin Casero
5,00 €


