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A buen entendedor, pocas palabras

Nuestra Carta



PIPARRA & BAR



Jamón Ibérico de Bellota (100g)

23,90 €


Matrimonio Clásico

20,90 €


Anchoas del cantábrico

19,90 €


Boquerones del cantábrico

18,50 €


Cuñas de Queso de oveja (200g)

12,90 €


Mejillones en Vinagreta

12,90 €


Gildas Laurel

2,50 €




PARA COMPARTIR



Fingers de Pollo estilo Laurel

15,90 €


Torrezno en Tataki con Crema Revolcona de Calabaza

15,40 €


Piparras Frescas Fritas

14,40 €


Oreja a la Plancha

13,90 €


Callos a la Madrileña

13,90 €


Croquetas caseras de Jamón

13,90 €


Ensaladilla Clásica Laurel o Escabechada (+1€)

11,40 €


Chorizos Criollos (3 uni)

10,90 €


Berenjenas fritas con miel de Palma

9,90 €


Patatas Bravas

9,90 €




DE LA HUERTA



Ensalada del cantábrico

Anchoa, Boquerón, Tomate y Bonito

20,90 €


Parrillada de Verduras al Horno

18,90 €


Tomate Rosa con Rejos de Calamar

15,90 €


Ensalada de Burrata con Tomate, Rucula y Pesto

14,90 €


Ensalada de Pimiento asado con Bonito en Escabeche

14,40 €


Ensalada Mixta

Lechuga, Tomate Cebolla, Huevo y Atún

10,00 €


Salmorejo con Huevo duro y Jamón Serrano

9,00 €




PARA CARNIVOROS



Parrillada de carne

Lomo de Vaca, Presa Iberica, Tiras de Pollo, Chorizos Criollos, Entraña y Panceta

49,90 €


Chuletón de Vaca

precio por Kilo

47,90 €


Cachopo de Ternera con Queso Idiazabal

30,90 €


Entrecot de Vaca a la Parrilla con patatas fritas

24,90 €


Entraña a la Brasa con patatas fritas

16,90 €


Tiras de Pollo con Verduras y Arroz

15,90 €


Hamburguesa Laurel

Queso Brie, Cebolla Caramelizada

14,90 €


Hamburguesa Clásica

Gouda, Cebolla, Tomate y lechuga

13,90 €




DEL MAR



Pulpo a la Brasa con Crema Revolcona de Calabaza

26,90 €


Tartar de Atun con Aguacate y Guacamole

21,90 €


Mejillones al Vapor con Vino Blanco

20,90 €


Chipirones Plancha con Verduras y Arroz

18,90 €


Calamares a la Romana

17,40 €


Langostinos en tempura

15,90 €


Cazón adobado

15,90 €




POSTRES



Tartas Caseras: Queso - Zanahoria

6,90 €


Coulant de Chocolate (SIN GLUTEN)

6,40 €


Tatin de Manzana

6,00 €


Brownie de Chocolate

6,00 €


Helados Artesanos

Chocolate, Vainilla, Yogurt y Pistacho

5,50 €


Pudin Casero

5,00 €


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